Semaine du Goût à Challes-Les-Eaux : Célébrons les Saveurs et l’Écologie !

Semaine du Goût à Challes-Les-Eaux : Célébrons les Saveurs et l’Écologie !

Du 14 au 18 octobre 2024, Challes-Les-Eaux vous invite à une célébration unique dédiée à la gastronomie locale et à l'écologie. Cette Semaine du Goût est plus qu'un simple événement : c'est une occasion de découvrir les richesses de notre terroir, de promouvoir une alimentation responsable et de sensibiliser petits et grands à l'importance de préserver notre environnement.

Un Parcours Gustatif Local et de Saison

Dans le cadre de cette initiative, les écoles de la ville proposeront un menu spécial élaboré autour de produits locaux et de saison. Manger local n’est pas seulement un choix gustatif, mais aussi une façon de soutenir nos agriculteurs et de réduire notre empreinte carbone. Nous vous ferons découvrir comment la gastronomie peut être à la fois délicieuse et durable.

Menu Écoresponsable à la Cantine

Les plats servis durant la Semaine du Goût seront préparés avec des ingrédients en provenance directe de notre région. Chaque jour, les écoliers savoureront des recettes à base de fruits et légumes de saison, respectant le cycle naturel des produits. Un exemple : une tarte aux poires de Savoie ou un gratin de légumes locaux.

Animations Ludiques Autour de la Thématique Écologique

Le vendredi 18 octobre, de 16h30 à 18h, le point d’orgue de cette semaine se déroulera sur le site des écoles, avec des animations variées destinées à toute la famille :

Inauguration du Site de Compostage

L’un des moments forts sera l’inauguration du tout nouveau site de compostage du restaurant scolaire élémentaire. En collaboration avec l'organisme Les Epigées, Mme Yasmina Mezouaghi, maître composteur, animera un stand où les participants pourront apprendre les bases du compostage, un geste essentiel pour réduire les déchets tout en nourrissant notre terre.

Expositions et Activités pour Tous

Dans le cadre de cette semaine, la crèche locale mettra en avant une exposition consacrée aux fruits de saison, notamment les pommes, poires et raisins, tandis que le Relais Petite Enfance présentera un livret de recettes pratiques et locales, élaboré par des assistantes maternelles.

La Médiathèque Samivel proposera des histoires captivantes sur l'écologie et l'environnement, contées par Agnès et Adeline, parfaites pour éveiller les plus jeunes à la beauté de la nature.

Vente Directe de Produits Locaux

Claire, notre maraîchère locale, sera également présente pour proposer ses légumes de saison en vente directe. C'est l'opportunité de remplir son panier avec des produits frais, tout en soutenant l'agriculture locale.

Sensibilisation à l'Écologie

Les enjeux environnementaux seront au cœur des activités pendant la semaine. Le Comité Intercommunautaire pour l'Assainissement du Lac du Bourget (CISALB) organisera des sessions de formation pour les animateurs, leur permettant de jouer à Écoa, un jeu éducatif sur l'écologie, accessible à toutes les familles.

De plus, un stand informatif autour du tri des déchets, en partenariat avec Grand Chambéry, invitera chacun à mieux comprendre l'importance de cette démarche pour protéger notre planète.

Dégustation de Saveurs Locales

En fin de parcours, les élèves auront l’occasion de découvrir les multiples saveurs de notre région grâce à une dégustation de fromages locaux, de desserts faits maison et de fruits de saison préparée par Vacavant, le prestataire en charge des repas des restaurants scolaires.

Les Jeux Écologiques : Amusement et Apprentissage

Enfin, les animateurs du périscolaire proposeront des jeux et activités basés sur des thématiques écologiques, permettant ainsi d’associer plaisir et apprentissage.

Conclusion : Un Rendez-vous à Ne Pas Manquer !

Nous vous encourageons à venir nombreux pour célébrer cette semaine dédiée au goût et à la nature ! Cet événement est une belle occasion de se rassembler autour de valeurs communes : la gourmandise, le respect de l’environnement et la solidarité entre les générations.

Apportez votre famille et vos amis pour une expérience enrichissante et délicieuse à Challes-Les-Eaux. Ensemble, faisons de cette Semaine du Goût un souvenir mémorable alliant plaisir culinaire et éducation environnementale !

Nous sommes impatients de vous voir lors de cette belle fête des saveurs et de l'écologie !