La Folle Envolée : un bar emblématique de l'aérodrome de Challes-les-Eaux en péril
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Au 35 avenue de Chambéry, « La Folle Envolée » était bien plus qu'un simple bar-cantine. C'était un lieu de vie, de partage et de convivialité au cœur de l'aérodrome de Challes-les-Eaux.
Un lieu chaleureux apprécié de tous
Sylvie, la maîtresse de maison, accueillait chaque jour dans son bar, pilotes, passionnés d'aviation et habitants du secteur dans une atmosphère cosy et authentique. Ouvert du 1er mars au 31 décembre, l'établissement proposait une pause déjeuner ou une collation jusqu'à 15h00, avec une carte savoureuse et un rapport qualité-prix imbattable.
La terrasse ensoleillée était le lieu de rendez-vous privilégié des pilotes du CSVVA ou de l'aéroclub pour débriefer après un vol, un café à la main et le sourire aux lèvres. Tous les acteurs et utilisateurs de l'aérodrome en étaient des habitués fidèles.
Une fermeture brutale, sans solution de repli
Pourquoi parlons-nous désormais au passé ? Suite à notre article sur l'aérodrome de Challes-les-Eaux menacé par l'urbanisation, nous avons appris que les bâtiments B1, B2 et B3 avaient été vendus et seraient détruits pour faire place à des bureaux.
Sylvie a donc été contrainte de fermer prématurément son restaurant le 5 septembre dernier. Le plus choquant ? Aucune solution de relocalisation ne lui a été proposée, ni par la municipalité de Challes-les-Eaux, ni par Grand Chambéry.
Lors de notre entretien téléphonique ce samedi, Sylvie nous a confié sa détresse. Elle a dû se résoudre à licencier sa seule employée – sa propre fille. Une situation humainement difficile, qui s'ajoute à la perte d'un commerce apprécié de toute une communauté.
Un appel à la mobilisation
Existe-t-il une solution sur le terrain de l'aérodrome ou à proximité pour relocaliser La Folle Envolée ? Il est illusoire de penser que la clientèle se tournera vers le nouveau restaurant « La Tour de Contrôle ». Les deux établissements ne s'adressent pas au même public et pourraient parfaitement coexister sans concurrence.
Nous lançons aujourd'hui un appel solennel pour trouver une solution de repli à Sylvie et préserver ce lieu de convivialité si cher aux usagers de l'aérodrome.
- Vous avez des idées ou connaissez des locaux disponibles ? Contactez-nous.
- Vous êtes élu ou décisionnaire à Challes-les-Eaux ou Chambéry Métropole ? Votre aide serait précieuse.
Ne laissons pas disparaître La Folle Envolée sans rien tenter. Ensemble, trouvons une solution pour Sylvie et pour tous ceux qui ont fait vivre ce lieu.
